TAK Vážení, a je to tu! Pred nami je prvé varenie piva a bude to náš  IglÅwyan.

IglÅwyan

Reprezentuje pivo typu PALE LAGER (BJCP – 3B), o stupňovitosti 11° Plato (ABV = 5,0 %), uvarené našim klasickým postupom trojstupňovej infúzie a použitím chmeľov Herkules a Citra. Pivo vyniká krásnou zlatožltou farbou (EBC = 11) a sviežou citrusovou chuťou podporenou adekvátnou horkosťou (IBU = 34).

Dostupnosť:
Fľaša 0,33 l (minimálny odber 12 ks) - 1,8 € za ks (plus poštovné a balné)
30 l KEG sud - cena na vyžiadanie

GRAVITY (v príprave)

Reprezentuje klasické pivo typu English IPA (BJCP – 12C) pochádzajúce z britských ostrovov. Vysoká stupňovitosť piva 14° Plato (ABV = 6,0 %) je podporená  krásnou jantárovou farbou (EBC = 20) a silnou citrusovou vôňou a chuťou (IBU = 31).

Etiketa odkazuje na najznámejšieho vedca pochádzajúceho z Ostrovov, ktorým nie je nikto iný, ako Sir Isaac Newton. Fanúšikovia vedy určite spoznajú vzorec gravitačného pôsobenia dvoch telies. 

Citát: I can calculate the motions of the heavenly bodies but not the madness of man (Viem vypočítať pohyb nebeských telies, ale nie šialenstvo ľudí).

QUANTUM (nedostupné)

Reprezentuje novú vlnu amerického štýlu APA (BJCP – 18B), ktorá je známa svojou výraznou arómou a chuťou. Relatívne vyššiu stupňovitosť Plato 13° (ABV = 5,5 %) dopĺňa jasná zlatožltá farba (EBC = 10) a výrazná horká citrusová chuť (IBU = 42) a aróma.

Osobnosť na etikete zrejme nie je známa širokej verejnosti, ale fanúšikovia fyziky v nej určite spoznajú amerického vedca Richarda Feynmana s jeho najznámejším vzorcom popisujúcim kolidovanie elementárnych častíc.

Citát: Science is what we have learned about how to keep from fooling ourselves (Veda je to, čo sme sa naučili o tom, ako neklamať samých seba).

RELATIVITY (nedostupné)

Klasický zástupca nemeckých pšeničných pív (BJCP – 10A) predstavuje ľahšie pivo o stupňovitosti 10° Plato (ABV = 4,3 %), ktoré je charakteristické svetlou farbou (EBC = 6) a nízkou horkosťou (IBU = 11) podporenou výraznou banánovou chuťou a arómou.

Osobnosť na etikete určite nie je potrebné predstavovať nikomu, či už je alebo nie je fanúšikom vedy. Jedná sa o jedného z najväčších vedcov všetkých čias pána Alberta Einsteina. Aj keď nepochádza priamo z Nemecka, ale počas svojej kariéry pôsobil aj v tejto krajine a určite si vychutnal klasické nemecké pšeničné pivo. A práve možno aj toto pivo mu pomohlo pri vytvorení všeobecnej teórie relativity, ktorú reprezentuje svetelný kužeľ na etikete.

Citát: More the Knowledge, lesser the Ego. Lesser the Knowledge, more the Ego (čím viac vedomostí, tým menšie Ego, čím menej vedomostí, tým väčšie Ego).

BRANDER (ŠPECIÁL) (nedostupné)

Brandy + Porter (BRENDER) predstavuje špeciálne tmavé pivo typu English Porter (BJCP – 13C) posilnené kvalitnou brandy. Tento mix skvelého čokoládového piva (EBC = 58) a brandy zvyšuje obsah alkoholu až na 10 % ABV a zvýrazňuje chuť pridaných kakaových bôbov. Tento lahodný nápoj vychádza z nášho piva typu Porter s názvom BACK TO BLACK.

BACK TO BLACK (nedostupné)

klasické pivo typu English Porter (BJCP = 13C, stupňovitosť 13° Plato, ABV = 5,5 %) je zaujímavé hlavne pre jeho lahodnú čokoládovú chuť, ktorá bola dosiahnutá dodaním drvených kakaových bôbov. Čokoládový slad dodal pivu krásnu tmavohnedú farbu (EBC = 58) a podporil chuť čokolády vo výslednom pive.